事例の背景
S様は地元で20年以上飲食店を経営。
数日前から厨房の奥と客席側の一部で、
「アンモニアのような臭い」「獣臭」が強くなり、
お客様からも「ちょっと臭うね」と言われるようになってしまったそうです。
最初は排水やゴミを疑って業者に確認したものの異常はなし。
天井裏から「ドタドタ」と音もしていたため、
「もしかして動物かも」と感じ、
インターネットで見つけた害獣プロテクトへ至急ご相談くださいました。
害獣プロテクトからのご提案
調査の結果、天井裏にイタチが侵入し、巣と大量のフンが確認されました。
雑居ビルのため天井裏が他店舗とつながっており、
外部の封鎖は構造上不可能。
そのため、営業を止めずに施工できるよう、
**「捕獲＋除菌・消臭中心の衛生改善プラン」**を提案しました。
施工内容
- 捕獲作業
赤外線カメラで夜間の行動を確認し、
イタチの通り道に複数の捕獲器を設置。
翌日、成獣1匹を安全に捕獲しました。
他店舗に影響を与えないよう、静音設置を徹底しました。 - 除菌・消臭処理
天井裏のフンや汚染箇所を清掃後、
動物由来菌対応の除菌剤を散布。
オゾン脱臭機を稼働させて臭いの分子を分解し、
店舗全体の空気をリセットしました。 - 再侵入防止策
封鎖施工が不可能な構造だったため、
イタチの嫌う特殊忌避剤を散布し、
今後の侵入リスクを大幅に低減しました。
結果と再発防止
施工後、翌日には臭いが大幅に軽減。
3日後の点検時には臭気も完全に消え、営業環境が改善されました。
S様は「お客様から『今日は全然臭いがしないね』と言われた」と嬉しそうに話されていました。
その後も定期的な消臭メンテナンスを継続中です。
お客様の声
お店の中が急に獣臭くなって、お客様にも気づかれて本当に焦りました。
雑居ビルなので封鎖もできず、どうにもできないと思っていたのですが、
害獣プロテクトさんが即日対応してくれて助かりました。
作業中も静かで、営業を止めずにできたのがありがたかったです。
臭いもすっかり消えて、今では安心して営業できています。
