事例の背景
I様は大阪市福島区で居酒屋を営むオーナー様。
ある朝、いつものように仕込みのために店へ行ったところ、
厨房の隅に黒いフンと獣臭を発見。
「ネズミにしては大きすぎる」と感じ、
天井裏を確認すると、断熱材が荒らされた跡がありました。
ネットで検索し、害獣プロテクトに至急お問い合わせいただきました。
害獣プロテクトからのご提案
現地を確認したところ、
天井裏の断熱材に巣の跡とフンが多数あり、侵入経路は不明（雑居ビル構造）。
他店舗と天井裏がつながっているため、
外部からの封鎖は不可能な状態でした。
そのため、
**「室内限定対応：捕獲＋除菌・防臭・忌避施工」**を提案。
営業再開を優先するため、スピード施工を重視しました。
害獣プロテクトの対応
- 捕獲作業
夜間の行動パターンを確認し、厨房・天井裏に捕獲器を複数設置。
翌朝、成獣1匹を安全に確保。
同時に忌避剤を使用して再侵入を防止しました。 - 清掃・除菌・防臭
厨房のフンをすべて撤去し、動物由来菌対応の除菌剤を散布。
ステンレス棚や壁際など汚染箇所を重点的に清掃し、
最終的にオゾン脱臭機で臭気を分解しました。 - 再侵入防止策（室内対応）
天井裏への通気穴やダクトの取り合い部分をステンレスメッシュで補強し、
通気を妨げない形で封鎖。
店舗内での再発を防止しました。
結果とお客様の反応
施工後は厨房内の臭いも完全に消え、
保健所の点検にも支障がないレベルまで衛生状態を回復。
I様は「仕込みのときのあの臭いが消えてホッとした」と笑顔を見せられました。
その後も、念のため1週間ほど経過観察を行いましたが、再侵入やフンの発生は一切なし。
お客様の声
朝仕込みに入ったら厨房にフンがあって、最初は本当に焦りました。
飲食店なので衛生面が何より大事ですし、営業にも影響が出かねませんでした。
害獣プロテクトさんは連絡してすぐに来てくれて、
室内だけで対応できる方法を提案してくれたので助かりました。
臭いもきれいに消えて、安心して営業できています。
